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Le Cuba libre, (rhum-Coca en France) est un cocktail à base de rhum, de citron vert, et de cola.
Les ustensiles
Si vous avez suivi mes conseils d’achat de matériel pour cocktail vous avez déjà le nécessaire :
- un verre à Mojito (haut avec le fond et les bords épais),
- un doseur,
- une paille.
Les ingrédients
- 3/5 de rhum (cubain si possible)
- 2/5 de jus de citron vert
- Tranche de citron vert bio*
- Cola
* Attention, l’écorce de la plupart citrons non bios présente des traces de pesticides !
La préparation du Cuba Libre
- Mettre des glaçons dans un verre
- Verser le rhum et le jus de citron dans le verre
- Allonger avec le cola selon votre goût (en général deux fois plus que de rhum)
- Décorer avec une tranche de citron vert