Le banana daiquiri est un cocktail délicieux et glacé à base de banane et de rhum. Simple à réaliser il sera particulièrement apprécié en été.
Les ustensiles
Si vous avez suivi mes conseils d’achat de matériel pour cocktail vous avez déjà le nécessaire :
- un doseur,
- un shaker ou un robot,
- des flûtes pour le servir.
Les ingrédients du Banana Daiquiri
- 6/10 de rhum blanc
- 3/10 de crème de banane. Ou mieux encore une banane écrasée.
- 1/10 de jus de citron vert
- 1/2 banane coupée en rondelles
La préparation du Banana Daiquiri
- Préparer ce cocktail dans un robot en choisissant un outil émulsionneur
- Placer dans le robot tous les ingrédients liquides en ajoutant de la glace pilée
- Émulsionner quelques secondes seulement pour que la glace ne fonde pas
- Servir et décorer de rondelles de banane
